Оливки

Ягоды оливы обладают многими полезными веществами и витамины, которые известны с древних времен. Вырастают они на дереве, высота которого составляет 3-6 метров, но иногда и доходит до 8-11 м. Оливки имеют удлиненную овальную форму, длина которых составляет от 0.7 до 4 сантиметров, а диаметр варьирует от 1 до 2 сантиметров. У ягод преобладает заостренный или тупой носик, а внутри кроется косточка.

В зависимости от сорта дерева, мякоть оливковых ягод может быть черного, зеленого или темно-фиолетового цвета с интенсивным восковым налетом. Косточка и оливок очень крепкая и плотная, с бороздчатой поверхностью. Плода начинают созревать уже через 3-5 месяцев после появления цветов. Начинается цветение оливок в конце апреля-начале июня.

Калорийность и пищевая ценность

В оливковых ягодах содержатся большое количество полезных свойств и витаминов, которые улучшают работу человеческого организма. А свойства этих ягод известны с самых древних времен, причем их ценность сохранилась и до наших дней. Ведь оливка и сегодня широко используются в народной медицине и косметологии.

В плодах оливки содержится до 70% жирного масла, фенолкарбоновые кислоты (пирокатехиновая и кофейная), катехины, антоцианы, пектиновые вещества, токоферолы и каротиноиды. Также в ягодах оливки содержится большое количество белков, эфира, жиров, спиртов и сахара. В ягодах содержится целый букет полезных витаминов – В, Е, С, F, и Р, а также много фосфора, железа, клетчатки и калия. Из-за своей калорийность ягоды оливки прекрасно и быстро утоляют голод. В 100 граммах продукта содержится 75,28 грамм воды, 0.5г углеводов, 15,32г жиров, 1 г белков, 3,3 г пищевых волокон. Калорийность продукта составляет 115 ккал, поэтому при желании похудеть не стоит налегать на эту ягоду.

Полезные свойства оливок

  1. Отметим тот факт, что оливковые ягоды обладают многими полезными свойствами, которые используются даже в области медицины. Они широко используются в качестве профилактического средства. С их помощью можно с легкостью предотвратить и помешать возникновению раковых заболеваний.
  2. Также, оливковые ягоды способны обеспечить защиту от остеохондроза и вымывания кальция из скелета и зубов.
  3. Эти полезные ягоды способствуют быстрому, и качественному выведению шлаков из организма.
  4. Оливковые ягоды показаны при заболеваниях почек, а также, отлично подойдут для употребления тем, кто страдает гастритом и повышенной кислотностью. Они стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.
  5. Уникальность оливковых ягод в том, что они способствуют укреплению клеточных мембран и очищают кишечник естественным путем.
  6. Один из больших плюсов оливковой ягоды – это ее свойство сохранять все полезные свойства после переработки.
  7. Оливки обладают довольно сильными антиоксидантными действиями и способствуют излечению кожных заболеваний. Именно по этой причине ягоды оливы считаются омолаживающим продуктом.
  8. Плюс, ягоды оливок укрепляют иммунную систему и обеспечивают отличную защиту от простудных заболеваний.
  9. Употребление маслин позволяет уменьшать риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта.
  10. Масло, которое изготовлено из ягод оливок, является хорошим слабительным средством. С ее помощью можно добиться удивительно гладкой, красивой и шелковистой кожи. Также, из оливковых ягод изготавливаются специальные маски, которые способствуют устранению морщин.

Противопоказания

Так как оливки в свежем виде не употребляются, а только консервированные, то есть, с большим содержанием соли, то главное ограничение – чувство меры. Что показательно, на оливки практически не бывает аллергии.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.