Продукты, полезные для здоровья глаз

В наше время огромную часть информации человек получает с помощью зрения, сидя у экрана монитора. Компьютер стал частью нашей работы, домашних задач, учебы детей. Вот и получается, что глаза нам помогают добывать информацию, они же от этого и страдают. Болезни и проблемы, которые раньше людям были присущи в пожилом возрасте, сегодня значительно помолодели. Что же с этим делать? Как помочь органу зрения справляться с нагрузками? В этом помощниками станут полезные продукты. Узнаем о них подробно.

Прежде всего, отметим, что для поддержки хорошего зрения, его остроты необходимо поступление в организм аскорбиновой кислоты, ретинола и токоферола (витаминов С, А, Е). Если поливитаминам вы предпочитаете богатые этими веществами продукты, то диетологи советуют включать в рацион следующие:

  1. Курага, абрикосы. Они содержат витамины группы В, Е, С, Н. В этих полезных и всем доступных фруктах есть фосфор, магний и клетчатка. Все вещества благотворно действуют на сосуды глаз. А еще курага весьма полезна как средство профилактики рака кожи. Диетологи советуют ежедневно съедать 3-4 свежие абрикоса или кураги. Кстати, отдавать предпочтение надо твердым плодам.
  2. Боярышник. В нем присутствуют витамины группы В, С, А. Есть и пектиновые вещества, каротиноиды, флавоноиды. Помимо глаз, это народное средство еще и укрепляет сердце. Плоды боярышника — это улучшение состояния глаз при близорукости и нормализация кровообращения в сосудах органа зрения. Вариантов использования средства несколько. Можно плоды в сухом виде перемолоть и смешать с медом; заваривать как чай; в сезон употреблять свежими.
  3. Говядина. Она содержит белок, витамины группы В, РР, А, С. Богат этот вид мяса цинком, кальцием, калием, железом. Говядина улучшает зрение, влияя на кровеносную систему. Содержащееся в ней железо помогает препятствовать анемии и таким образом улучшать кровоснабжение. Нормой является 200 граммов мяса в день. Оно полезнее в отварном виде, как и говяжий язык.
  4. Куриные яйца. В них содержится лютеин, защищающий глазной нерв, препятствующий развитию катаракты. Нормой будет употребление 2-3 яиц в неделю в вареном виде.
  5. Кисломолочные продукты. Кефир, йогурт, творог, сметана, ряженка содержат в своем составе витамин D, В2, кальций. Кисломолочные продукты помогают глазам воспринимать цвета.
  6. Морковь. Это богатейший источник ретинола. Есть в овоще железо, кальций, йод, фосфор и магний. Лучше есть морковку в свежем виде со сметаной или растительным маслом, поскольку так жирорастворимый витамин А будет усваиваться лучше. Полезно пить свежевыжатый сок моркови со сливками.
  7. Рыба, морепродукты. В них присутствуют весьма важные Омега-3 жирные кислоты, улучшающие работу органа зрения. Также в таких продуктах есть витамины группы В, А, D.
  8. Свекла. Как и морковь, этот овощ полезен для наших глаз благодаря присутствию в составе витаминов Е, С, каротиноидов, натрия, фосфора, йода, марганца. Свекла снимает усталость с глаз, очищает кровь, поэтому употреблять ее можно в свежем виде, вареном, тушеном.
  9. Черника. Экстракты этой ягоды есть в составе многих препаратов для глаз. Черника содержит витамины С, А, В, цинк, медь, марганец, железо, селен. Таким образом, ее ежедневное употребление помогает улучшить остроту зрения, предотвратить глаукому, катаракту. Чтобы ощутить пользу черники для глаз, ее следует употреблять в количестве 100 граммов ежедневно.
  10. Шиповник. В его плодах много витаминов С, Е, А, РР, В2, В1. Богат шиповник также марганцем, железом, натрием, кальцием.
  11. Шпинат. Витамины, содержащиеся в нем, — Е, К, С, В2, В1, РР, каротин. Этот неоценимый для глаз продукт предупреждает дистрофию глазной сетчатки, к тому же, защищает человеческий организм от преждевременного старения. Чтобы шпинат действительно благотворно влиял на глаза, его каждый день нужно употреблять в количестве ста граммов. Желательно есть его в свежем виде со сметаной, растительным маслом, как и морковь.

Итак, обогащая свой ежедневный рацион вышеуказанными продуктами, можно помочь глазам дольше оставаться здоровыми. Но при этом не стоит забывать об отдыхе, гимнастике, регулярных визитах к офтальмологу.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Полезно знать

Расщепление и процесс усвоения веществ и элементов осуществляется...

Наличие в организме витаминов очень важно для нормального его...

Помидор – это растение из семейства пасленовых. В Европу их завезли, в...

Витамин А в виде эфиров содержат многие продукты питания животного...

А знаете ли вы, что дышать… вредно? «Не может быть…» - усомнятся одни, «...

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.