Свити

Этот экзотический фрукт был выведен в Калифорнии в 1984 году экспериментально. Он представляет собой разновидность грейпфрута. Цель экспериментов заключалась в том, чтобы сделать вкус представителя семейства цитрусовых более сладким. Поэтому его и назвали свити, что в переводе с английского языка обозначает «сладкий». Продукт имеет и другие названия — оробланко («белое золото» в переводе с испанского языка) и помелит.

Теплолюбивый фрукт выращивается в Индии, Китае, Японии, Италии, Испании, Португалии, на Гавайях. Особенность плода в том, что, даже будучи полностью зрелым, он остается зеленым внешне. Экзотический фрукт тяжелый, и даже небольшие его плоды имеют приличный вес. Итак, узнаем о пользе этого вкусного продукта, его составе и правильном выборе.

Как правильно хранить

Хранят оробланко при комнатной температуре и в холодильнике. Но лучше более 20 дней фрукт в доме не держать, поскольку он будет просто утрачивать свои полезные качества и вкус.

Как правильно выбрать

Именно вес должен быть главным ориентиром в выборе продукта. Свити — плотный фрукт. Поэту плоды нужно брать в ладони. Они должны радовать вас гладкой блестящей кожицей. Она должна быть целой, без повреждений, пятен.

Калорийность и пищевая ценность продукта

Помелит — продукт диетический. В ста граммах его сочной мякоти содержится лишь 32 килокалории. В нем много воды, пищевых волокон, 0,6% белков, 6,7% углеводов.

Полезные свойства фрукта

Приятный на вкус представитель цитрусовых в своем составе содержит много калия, железа, цинка, кальция. Аскорбиновой кислоты в нем не меньше, нежели в грейпфруте, — 45мг на 100 граммов. Есть во фрукте и витамины В1, В2, каротин.

Полезный продукт снижает уровень холестерина в крови. Большое количество витамина С делает его незаменим продуктом питания при простудных заболеваниях. Плод является вкусным спасением от осенне-весенних депрессий и эпидемий гриппа. Он поддерживает иммунитет человека, награждая его стойкостью и повышением защитных сил.

Свити полезен для профилактики развития онкологических недугов. Диетический фрукт является ценным для людей, желающих контролировать свой вес, потому что в нем содержатся ферменты, которые расщепляют жиры. Это важно для людей, желающих похудеть. Не зря же именно помелит называют королем диет.

Помимо этих свойств, помелит также снимает отеки благодаря большому содержанию калия. Он нормализует водный баланс в организме человека, придает энергию, активность и снимает усталость. Благодаря содержанию железа он хорошо борется с анемией.

Плоды помелита весьма полезны и для нервной системы. Они помогают справляться с депрессией.

Оробланко также используется в питании людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он способствует снижению артериального давления, выводя лишнюю жидкость из организма, нормализует работу сердца.

Сок этого экзотического фрукта весьма полезен для поддержки работы мозга, улучшения памяти и внимания.

Свити — катализатор работы кишечника благодаря пищевым волокнам, улучшает работу жёлчного пузыря и печени.

Как видим, список полезных свойств этого фрукта огромен. Свити принято есть, как и грейпфрут, разделяя плод пополам. Нужно тщательно очищать дольки фрукта от кожуры и пленок.

Его сочная мякоть может служить отличным компонентом овощных салатов, придавая им оригинальный вкус. Вкус оробланко хорошо сочетается с шампиньонами, курицей, морепродуктами, овощами. Из него готовят фруктовые салаты, добавляют к дичи, придавая, таким образом, постному мясу сладковатый вкус.

Опасные свойства свити

Поскольку помелит является гибридом грейпфрута, к его употреблению нужно относиться осторожно и соблюдать меру. Особенно это касается людей, у которых повышенная кислотность желудочного сока. Оробланко может раздражать не только слизистую желудка и кишечника, а и почки. Поэтому лучше ограничить употребление этого фрукта при язвенной болезни, гастритах с повышенной кислотностью, колитах, энтеритах, холециститах, остром нефрите и гепатите. Также нужно учесть, что иногда на этот вкусный и полезный фрукт у людей возникает аллергия.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.