Сыроедение

Некоторые люди сознательно отказываются от употребления пищи, которая подвергалась термической обработке. Это и есть сыроедение. Такой стиль питания в современном обществе вызывает много кривотолков. Одни видят в таком питании только пользу для организма, другие — утверждают, что употребление одной лишь сырой пищи оказывает неблагоприятное действие на опорно-двигательный аппарат человека.

Плюсы и минусы сыроедения

Если вы выбрали сыроедение в качестве диеты, это оно произведет положительный эффект на ваш организм. Кратковременное употребление сырой пищи способствует выведению из организма холестерина и шлаков, а также оказывает профилактическое действие с целью избегания хронических заболеваний. Этот стиль питания идеально подходит для тех, кто пытается сбросить лишний вес, а также наладить работу всех органов и систем организма.

Людям, которые выбрали в качестве диеты употребление только сырой пищи, следует опасаться некоторых аспектов такого питания. Во-первых, воспрещается употреблять сырые проросшие почки или соевые семена, так как в них имеются вредные химические вещества. Кроме того, в сырых продуктах содержится намного меньше белка, кальция, витаминов D и В12.

Сыроедение на постоянной основе избавит вас от риска заболеваний сердечно-сосудистой системы и заболеваний онкологического характера. Кроме того, вы очистите свой организм от холестерина, шлаков и токсических веществ; избавитесь от лишнего веса; нормализируется кровяное давление; улучшится иммунная система и общее состояние организма; снизится риск заболеваний хронического характера. Сыроеды не знакомы с такими заболеваниями, как запор, геморрой, вялость кишечника.

Минусов в сыроедении тоже существует немало. В первую очередь, будет трудно сбалансировать жиры, белки и углеводы. В пище растительного происхождения содержится мало белка, а белок организму нужен, как вода или воздух. Если у вас работа с умеренными физическими нагрузками, то употреблять одну только сырую пищу не рекомендуется.

Кроме того, существует высокая вероятность развития аллергии. Даже если вы никогда не страдали этим заболеванием, при таком питании оно может возникнуть.

Негативным моментом при переходе на сыроедение является психологический фактор. Согласитесь, что не каждый сможет перейти на сырую пищу, тем более, если вы привыкли питаться вкусно, сытно, а иногда с избытком. Некоторые люди, не выдержав сурового испытания, еще с большим рвением набрасываются на нормальную еду уже через 2-3 дня питания сырыми продуктами. Так что переходить на такой стиль питания следует очень осторожно, начиная с легких ужинов, разгрузочных дней или пятидневок.

Важно помнить, что, выбирая сыроедение как основное питание, следует соблюдать определенные меры предосторожности.

Противопоказания к употреблению сырой пищи

Несмотря на то, что употребление продуктов, которые не подвержены термической обработке, оказывает благоприятный эффект на организм, существуют и некоторые противопоказания.

Категорически воспрещается сыроедение детям и подросткам. Растущему организму требуется белок. Как уже говорилось, в продуктах растительного происхождения его содержится мало. Недостаток некоторых полезных веществ в организме может привести к задержке роста и недостаточному функционированию некоторых органов.

Беременным запрещается употребление продуктов, не подвергшихся термической обработке, так как для полноценного развития плода нужно употреблять мясные и молочные продукты. Сырые овощи, фрукты, орехи, мед не заменят то количество полезных веществ, которые необходимы организму, как матери, так и ребенка.

Женщинам, которые только планируют зачатие ребенка, подобное питание тоже противопоказано.

Не рекомендуется сыроедение и для людей пожилого возраста. Питание продуктами без термической обработки может вызвать развитие остеопороза и ослабление костной системы. Обильное содержание клетчатки в сырых овощах может привести к нарушениям желудочно-кишечного тракта пожилых людей и развитию аллергии.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Полезно знать

Медицина не стоит на месте, и ежедневные открытия кладутся в основу новых...

Ну, какая пышечка или женщина с парочкой лишних кило не мечтала сбросить этот...

Известная телеведущая программы «Жить здорово!», врач, доктор медицинских...

Правильное питание является первым шагом на пути к успеху, для чего...

Часто мы разыскиваем в интернете или спрашиваем у знакомых и друзей о новых...

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.