Земляника

Земляника – очень ценное растение, которое обладает не только приятным вкусом, великолепным ароматом и красивым внешним видом, но еще и массой полезных свойств. Полезные свойства, кстати говоря, содержатся не только в самом плоде ягоды, но и во всех ее частях. То есть, и листья, и корни содержат в себе очень много различных полезных веществ. Ярко-красную ягоду можно есть просто так, добавлять в пироги и торты, украшать печеные изделия, а также варить варенья и делать различные настои из ее листьев и корней. Еще наши предки использовали ягоду в качестве целебной ягоды, зная о том, что ее можно использоваться в медицине.

Земляника появилась в пятнадцатом веке. Где она точно зародилась, неизвестно, но точно известно, что греки и римляне не занимались данной культурой. На данный момент она широко распространена в Евразии, а также в Америке. Видов у данной ягоды довольно-таки много. Лесная земляника произрастает по всей европейской части страны, а также на Урале, в Сибири, и Кавказе. Растет она среди кустарников и в осветленных лесах, на лугах, опушках и полянах.

Земляника лесная является многолетним растением. Относится она к семейству розоцветных. Корневище растения короткое, расположено горизонтально. Также имеет тонкие многочисленные корни. Листья начинаются с верхней части корневища растения и имеют длинные черешки. Надземные побеги бывают двух видов: генеративные и вегетативные.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность земляники составляет примерно 40 ккал на 100 грамм. В ягоде содержится около восьми грамм углеводов и двух грамм белков. Клетчатки почти 1 грамм, органических кислот – 0,2 грамма. Витамина A – 1,2%, витамин C – 2, 9%, кальция 0, 06%.

Полезные свойства земляники

  1. Ни для кого не секрет, что землянику частенько используют, чтобы нормализовать работу кишечника. А если быть немного точнее, ее частенько применяют при запорах и диарее.
  2. Также, если у вас нет аппетита, вы сможете съесть несколько плодов сочной ягоды, и аппетит появится. Помимо этого ароматная земляника помогает вывести шлаки из организма. Она избавляет организм от холестерина и других вредных веществ.
  3. Если имеется язва желудка, то земляника также в помощь – она облегчит страдания, сняв боль. Также землянику используют как профилактическое средство при глистах. Как правило, в данном случае кушают свежие ягоды земляники.
  4. Корневой настой земляники, как правило, используют, если у женщины открывается маточное кровотечение, особенно, если очень сильное. Целебные свойства данной ягоды помогают остановить кровь. Также, данный настой употребляется при сильных менструациях и болях.
  5. При повышенной нервной нагрузке, например, на учебе или работе, поможет лиственный отвар земляники. Он позволит быстрее успокоиться и прийти в себя после тяжелого рабочего дня или получения стресса.
  6. Кроме того, отвар из листьев этой прекрасной ягоды применяют при авитаминозе, а также, проблемах с почками и печенью.
  7. Маски для лица, сделанные из земляничного сока, помогают избавиться от обилия веснушек, а также лишая. Кроме того, подобные маски обладают омолаживающими свойствами, помогая женщинам в зрелом возрасте выглядеть также великолепно, как и в молодости. Да, эффекта быстрого не будет, придется немного подождать. Но зато, такое средство не требует больших затрат и много времени, а также походов к врачам!
  8. Если вы никак не можете избавиться от плохого запаха во рту, то просто сделайте отвар из плодов земляники и мерзкий запах перестанет мучить вас, освежив дыхание! Кроме того, отвар используют, как заживляющее средство для глубоких и не очень ран.
  9. Существуют также другие типы отвара – из листьев и корней. Такие отвары, как правило, используются для того, чтобы человек мог избавить себе от воспаления и сыпей. Еще подобные отвары применяют при проблемах с мочевым пузырем.
  10. Врачи рекомендуют, по большей части, употреблять ягоды в свежем виде, потому что только так земляника сохраняет все свои полезные вещества. Да, конечно, отвары, настои, маски и соки также безумно полезны, но если вы просто любите землянику и не важно, в каком виде – лучше ешьте свежие ягоды.
  11. Ароматные, сочные, такие красивые и сладкие ягоды не оставляют людей равнодушными. Земляника имеет общие укрепляющие свойства, поэтому детям она очень полезна.
  12. Также говорят, что земляника делает волосы более блестящими, здоровыми и гладкими, выравнивает цвет кожи лица, и помогает избавиться от лишней жирности кожи. Кроме того, земляника в целом положительно действует на внешний вид человека, делая его, как бы «здоровее» и «ярче».
  13. В заключение отметим, что земляника – очень полезная и вкусная ягода. Поэтому не стоит пренебрегать ее употреблением, ведь введение ее в рацион способно предупредить многие болезни и насытить организм полезными микроэлементами и витаминами.

Противопоказания

Надо заметить, что не стоит увлекаться употреблением земляники беременным женщинам, поскольку ягоды увеличивают тонус матки.

Также земляника – сильный аллерген. Если ребенок аллергик, лучше не перебарщивать и не переедать, ибо земляника может вызвать аллергию. Поэтому прежде чем употреблять лесную ягоду в огромных количествах, проконсультируйтесь с врачом во избежание проблем.

Людям с гастродуоденитом, аппендицитом и язвой двенадцатиперстной кишки от земляники лучше держаться подальше.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.